Bolo De Chocolate fit - #MaisMolicoNoseuDia

Olá minhas lindas!!

Hoje vim postar uma receitinha de bolo que fiz, inicialmente de caneca no microonda, mas ficou tão bom que resolvi arriscar e aumentar a receita fazendo-a no forno.

Ingredientes:

• 4 ovos;
• 1/2 xícara de açúcar demerara ou xilitol;
• 1/2 xícara de farinha de amendoas;
• 1/2 xícara de farinha de amendoim e nozes (Comprei essas duas farinhas e deixo elas misturadas em um pote só);
• 1 xícara de farinha de aveia;
• 1/4 de xícara de cacau;
• Uma pitada de sal rosa;
• 1/2 xícara de manteiga ghee derretida;
• 1/2 xícara de leite molico + proteína #MaisMolicoNoseuDia;
• 1 colher de fermento em pó.

Modo de Preparo:

Bater os ovos com o açúcar até dobrar de tamanho e ficar bem clarinho, eu usei o batedor do mixer, mas pode fazer na batedeira, ou com um fouet.

Em outro recipiente misturar as farinhas, o sal rosa e o cacau.

Depois adicione a manteiga derretida, o leite, e os ovos que foram batidos com o açúcar, misture tudo e por ultimo acrescente o fermento.

Coloque na forma untada com manteiga e cacau, ou se a sua for antiaderente não precisa untar e leve para o forno que deve estar pré aquecido.

Asse por 30, ou 40 minutos, vai depender do seu forno.

Fica uma delícia, para quem quiser fazer na caneca, segue receita:

• 1 ovo
• 1 colher de açucar
• 1 colher de farinha de amendoas
• 1 colher de farinha de amendoim e nozes
• 2 colheres de farinha de aveia
• 1 colher de cacau
• uma pitada se sal
• 1 colher de manteiga ghee derretida
• 1 colher de leite
• 1/2 colher de fermento em pó

Dica: Faça um ganache para a cobertura, basta derreter o chocolate e misturar com creme de leite!!
Fica TOP!!

Beijos da ANF